美味しい時間と、可愛い猫
今日は、仲良しワンコママさんと
「ルール・グルマンド」さんで、11月のプレートランチを楽しんできました
特に今年は、気温差が大きく、乾燥しがちな外気
ウイルス対策も兼ねて、モイスチャー(?)なワンプレートランチをチョイス
今月の「ワンプレート」は、「中華」・・・
潤い補充には、「蒸し料理」が良いとか(笑)
まずは、玉葱と白菜、小松菜が入った豆乳スープ
胡麻ペーストと白味噌で味を整えているらしく
コクがあって美味しい上に、ポカポカと温まってきます
ハーフ&ハーフのパンは、「花巻」と言う中華風蒸しパン
もっちりしていて、美味しいぃぃぃ
(メインの「根菜のにんにく風味煮」を、挟んで食べると、北京ダック包みを思い出します(笑))
こちらがメインのプレート
南瓜と味噌春雨
野菜のピーナッツ和え
根菜のにんにく風味煮
紅玉リンゴののメープルシロップ焼き
南瓜と味噌春雨は、あと10本は食べられそうでしたぁぁ(笑)
そして、いつもの食後のスイーツは
ダルジャン・ブルー
今日で、5個目かな(笑) 「栗のロールケーキ」
冷たい雨の降る日のランチは、こんなメニューが美味しいだけでなく嬉しい
芯から温まる心地がします
ランチに、いつも添えてくれているレシピの細かい説明
頭より、胃が理解しているようです(笑)
丁度、お客様たちが皆帰られたので
その合間に、マダムの愛猫の抱っこタイム
ノワールちゃま(NOIR - フランス語で「黒」の意 )
前回の「ぷくちゃま」改め「コントンちゃま」
(CONTEN - フランス語で「幸せな」、「満たされた」の意)
そして、先住猫の「あみちゃま」艶々の毛並み
シェリーちゃんママは、猫のモモちゃまとも暮らしておられるので
毛並み維持のフードについて、マダムと語りあっていました(笑)
アボダーム??? だったかな
アボガトが良いらしいです
猫の世界も、奥が深いですぅぅぅぅぅ
ほぉぉぉぉぉ
お早いお帰りで・・・・と、出迎えてくれたのは
最近、ボサボサのCOCOとちく(笑)
あまりに睨むので、外出着のまま
雨の上がった冷たい公園まで、お散歩
お友達ワンコにも会え、今日も許してもらいました・・・・・
今日11月11日は、満月・・・・
願い事をすると叶いやすいとか・・・・
今夜もパパは、月が頭上に昇ってきた頃に帰宅でしょうか・・・・
満月を眺めながら、駅までお迎えに行こうと思います
「ルール・グルマンド」さんで、11月のプレートランチを楽しんできました
特に今年は、気温差が大きく、乾燥しがちな外気
ウイルス対策も兼ねて、モイスチャー(?)なワンプレートランチをチョイス
今月の「ワンプレート」は、「中華」・・・
潤い補充には、「蒸し料理」が良いとか(笑)
まずは、玉葱と白菜、小松菜が入った豆乳スープ
胡麻ペーストと白味噌で味を整えているらしく
コクがあって美味しい上に、ポカポカと温まってきます
ハーフ&ハーフのパンは、「花巻」と言う中華風蒸しパン
もっちりしていて、美味しいぃぃぃ
(メインの「根菜のにんにく風味煮」を、挟んで食べると、北京ダック包みを思い出します(笑))
こちらがメインのプレート
南瓜と味噌春雨
野菜のピーナッツ和え
根菜のにんにく風味煮
紅玉リンゴののメープルシロップ焼き
南瓜と味噌春雨は、あと10本は食べられそうでしたぁぁ(笑)
そして、いつもの食後のスイーツは
ダルジャン・ブルー
今日で、5個目かな(笑) 「栗のロールケーキ」
冷たい雨の降る日のランチは、こんなメニューが美味しいだけでなく嬉しい
芯から温まる心地がします
ランチに、いつも添えてくれているレシピの細かい説明
頭より、胃が理解しているようです(笑)
丁度、お客様たちが皆帰られたので
その合間に、マダムの愛猫の抱っこタイム
ノワールちゃま(NOIR - フランス語で「黒」の意 )
前回の「ぷくちゃま」改め「コントンちゃま」
(CONTEN - フランス語で「幸せな」、「満たされた」の意)
そして、先住猫の「あみちゃま」艶々の毛並み
シェリーちゃんママは、猫のモモちゃまとも暮らしておられるので
毛並み維持のフードについて、マダムと語りあっていました(笑)
アボダーム??? だったかな
アボガトが良いらしいです
猫の世界も、奥が深いですぅぅぅぅぅ
ほぉぉぉぉぉ
お早いお帰りで・・・・と、出迎えてくれたのは
最近、ボサボサのCOCOとちく(笑)
あまりに睨むので、外出着のまま
雨の上がった冷たい公園まで、お散歩
お友達ワンコにも会え、今日も許してもらいました・・・・・
今日11月11日は、満月・・・・
願い事をすると叶いやすいとか・・・・
今夜もパパは、月が頭上に昇ってきた頃に帰宅でしょうか・・・・
満月を眺めながら、駅までお迎えに行こうと思います